Dr.Ignasi Iglesias CASTELLARNAU
“Overview of Fruit Production over the World and Advances in
Technology of Production Aiming for Efficiency and Sustainability”
Technology of Production Aiming for Efficiency and Sustainability”
Meyve Yetiştirme ve Islahı
Agromillora Grup Teknik Müdürü
Lleida, Katalonya, İspanya
Dr. Michael SCHRODER
” Introduction of Grocel, a New Tool to Better Manage Quality, Storage and Shelf Life of Apple Fruit in Turkey ”
Sumitomo Chemical, Fransa
Prof. Dr. İffet İrem TATLI ÇANKAYA
“Kırmızı-Mor Renklilerin Bütünsel Sağlık Üzerine Etkileri”
Hacettepe Üniversitesi Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı Başkanı, Ankara
Prof. Dr. İsmail Hakkı BOYACI
“TARIM 4.0”
Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi
Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı
Ankara
Prof. Dr. Sibel ÖZİLGEN
“Menü Mühendisliği Yoluyla Tüketici Tercihlerini Etten Meyve ve Sebze Alternatiflerine Yönlendirmek”
Yeditepe Üniversitesi
Güzel Sanatlar Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, İstanbul
Prof. Dr. Nuri AZBAR
“AB YEŞİL MUTABAKAT EKSENİNDE TARIM VE GIDA”
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi
Biyomühendislik Bölümü Biyomühendislik Anabilim Dalı
Bornova, İzmir
Prof. Dr. Enver DURMUŞOĞLU
MEYVELERDE KALINTI PROBLEMİ VE KALICI ÇÖZÜMLERİ”
Ziraai Mücadele İlaçları Üreticileri Derneği (ZİMİD) Genel Sekreteri
